器は何種類もいらない。

田原ポークのウインナーはとってもおいしい。でもまずは、器から楽しみたい。
 
 

 
 
こんにちは。
 
珈琲豆・陶器・洋服
埼玉県熊谷市のセレクトショップ【Riyon】みわです。
 
 
 
一昨日、珈琲などを出すためのセットをご紹介させていただきました。御覧頂いた方は覚えていらっしゃるかと思いますが、
 
 

 
 
お盆に見えるものも、実はお皿（￥3564）。
単純な珈琲カップ＆ソーサーをおすすめしない理由はここにあります。
色々なお料理に使えた方が楽しい。
 
 
白身魚なども映える優れものです。
こういった濃い色のお皿に、濃いものを盛るときは、間に大葉など、違う色を挟むようにすると、いいと思います。
 

 
 
このお皿を使って、他のお料理を盛ってみますね。
はじめにコチラ。
 
 

 
 
ハムカツ、ブロッコリーとベーコンのソテー。
カツは同じような色なので、キャベツなど、緑のものがあることで、バランス良くなります。トマト（赤）も添えています。
 
 
次はコチラ。
 
 

 
 
湯呑には、おぼろ昆布のお吸い物。
 

 
角皿にはハム、サラダ、ひじきごはんを盛り付けました。
 
（【MOTHER’S　LUNCH】妖精こと佑たんの）ひじきごはんです。
 
これね。ホント美味しくて〜。
あ、話がそれました。
メインと付け合せではなく、このように３点盛もいいですね。
 
 
そして、こちらも一昨日ブログにのせたセット。
 
 

 
 
先日、ちょうどこの楕円皿を使って写真を撮っていました。
 
 

 
ゆーだいくんの扱う、田原ポークのウインナーです。
楕円皿は使い勝手が悪そうだと思われるかもしれませんが、そんなことはありません。
 
 
 
最後に、先日長くなってしまったがために、紹介しそびれた、色味がおもしろい丼です。
 
 

 
 
こちらは、丼（¥10182）と大皿（¥7920）の色が似ていたので、違う色の和紙をコースター代わりに敷きました。
和紙を使うときは、ハサミなどを使わずにちぎるほうが味が出ます。大きい和紙なら、ランチョンマットにもなりますね。
 
 

 
 
お花を飾っているのは急須です。
飽きてしまったり、少し欠けてしまった急須は、こんなふうにも使えますよ。
 
 
 
器って、そんなにいくつもいりません。
珈琲カップ＆ソーサーで５客買うよりも、いろんな組み合わせの可能性を考えて、１つずつ、気に入ったものだけを買い揃えればいいと思います。
 
 
 
楽しんで使いましょう♪
 
では今日も１日お疲れさまでした。
 
 
 
 
 
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