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うつわの使い方は決まっていない。

青いお皿は食欲が減退する。
とか、
長皿は焼魚用。
とか。
どこかで聞いたことのあることが、ずっと頭に残っていて、いつの間にか「そういうもの」と捉えてしまうことってあるかもしれません。


「珈琲カップは厚めで口が狭い。ティーカップは薄めで口が広い」
というのもそう。

これは一般的に、コーヒーカップは紅茶に比べて温度が低いため、美味しい温度をキープするために、厚手で飲み口が狭い形状をしています。
よりコクを感じるためというのもあるようです。
コーヒーに対して、高い温度を必要とする紅茶には、その逆。口が薄めで、かつ広がりのあるものが一般的です。


しかし、必ずしもそうである必要があるでしょうか?

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たしかに、そう使いわけるに越したことはないのだと思います。しかし、好きなものを好きな様に使ったら良いと、私は思うのです。

だから私は、抹茶碗や飯碗も、コーヒーカップとして使います。


お皿も同じです。
飯碗だからって、ご飯用である必要はない。
その逆も然り。
ケーキは、ケーキ用のお皿である必要はない。


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どう使うの?と首をかしげたくなるような、3段重ねのお重も、

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お客様がこんなふうに使ってくださいました。

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こちらも、また別のお客様の盛り付けですが、長皿も、様々な使い方ができます。

何用と決めないで、使えるものに使っていると、限りがある食器棚、逆にお気に入りのお皿ばかりで揃えることができます。
楽しんでくださいね。
 
 
 
お洋服と和のうつわと珈琲豆のセレクトショップ
Riyon
 
 
埼玉県熊谷市別府5-80-3  
TEL : 048-533-9533
営業時間 :11時~18時
おやすみ:日/月曜/祝日
 
 
 
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Author:Riyon
埼玉県熊谷市。籠原駅から徒歩15分ほど、公園のめぐりにある、珈琲豆と器とお洋服の、小さな小さなセレクトショップ、Riyonです。
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