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年越しそばにオススメのうつわ

福岡県福岡市。承天寺。
年を越せない貧しい人々に、そば粉で作ったそば餅をふるまったことが、年越しそばの始まり。

そば餅を食べると運気が上がると評判になり、江戸時代中期には、大晦日に年越しそばを食べることが広まったのだとか。

さらに、当時の金銀細工師が散らかった金粉を集めるのに、そば粉をこねたものを使っていたため、金運が上がるという説もあるそうです。

長く伸びるそばに、長寿、無病息災、開運。またそばの切れやすさから、その年の苦労や不運を断ち切るという願いをこめて。


大晦日まで、あと7日。

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今日は、年越しそばに使えそうなうつわをご紹介します。
まずは温かいおそば用のうつわから。
普通に丼を使うのもいいですが、いつもとちょっと違ううつわでという方には、煮物やパスタにも使える、浅めの鉢もいいですよ。

片口鉢 ¥4,400
まな板皿 ¥3,850
ツル付皿 ¥770
豆鉢 ¥550
お猪口 ¥2,567

このまな板皿、天ぷらがよく合います。
ツル付皿は、なんでもランクアップさせるさうつわです。

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鉢 ¥3,300
変形皿 ¥1,870
こぎん刺し柄小鉢 ¥1,210

全て同じ窯で組み合わせると、統一感がでます。


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片口鉢 ¥2,567
丸皿 ¥4,180
酒器 ¥3,300
ぐい呑 ¥1,100

こちらは上のものよりやや小さめの片口鉢です。
白をベースに。

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鍋(直火OK) ¥5,331
高台付鉢 ¥3,872
角皿 ¥2,053

かわいい直火OKの鍋でそのままもいい。

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鉢 ¥4,950

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冷たいお蕎麦がいいという方は、こんな感じはいかがでしょうか?
葉皿 ¥1,540
カップ(そば猪口) ¥660
片口酒器 ¥1,650
高台杯 1,320

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角皿 ¥13,970
湯呑(そば猪口) ¥2,750
丸皿 ¥4,730
酒器(土瓶蒸し) ¥9,350
ぐい呑 ¥2,750


同じ作家で合わせたり、色で合わせたり、テイストで合わせたり、楽しみつつ美味しい年越しそばをいただきましょう。
良いお年をお迎えください。

Riyon
年末年始のおやすみは
12月30日~1月2日となります。


よろしくお願いいたします。
 
 
 
お洋服と和のうつわと珈琲豆のセレクトショップ
Riyon
 
 
埼玉県熊谷市別府5-80-3  
TEL : 048-533-9533
営業時間 :11時~18時
おやすみ:日/月曜/祝日
 
 
 
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Author:Riyon
埼玉県熊谷市。籠原駅から徒歩15分ほど、公園のめぐりにある、珈琲豆と器とお洋服の、小さな小さなセレクトショップ、Riyonです。
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