かみつけ製麺店のレモンの味変が好き

昨日は金継ぎの後、ignis coffeeのひろみさんと、水香苑さんに水沢うどんを食べに、、、



行くはずでしたが、みんなで武蔵野うどんの話をしていたら、武蔵野うどんが食べたくなり、結局行き先はかみつけ製麺店に変更になりました。

熊谷方面から行くと、高崎駅(水香苑高崎店ならココ)を過ぎ、もうしばらく走った、新前橋付近にあります。



肉汁うどんっ。普通盛です。
とてもお腹が減っていたこともあり、がっついてしまいました。
ここに初めてくるまで、どちらかというと肉汁は苦手な方でしたが、こちらのは脂っこくなくて、苦手どころか美味しくいただけます。

途中、生姜とレモンで味変。

レモンはつけダレにいれてもいいみたいですが、私は陽田社長に教わったように、麺の方にかけています。


【武蔵野うどんっかみつけ製麺店】
群馬県高崎市菅谷町 116-1
027-395-0255
■open 11:00〜21:00(L.O.20:30)(不定休)

以前ご紹介したときから、営業時間がのびました。
しかも最近はテイクアウトやお土産用のうどんも売られているようです（お土産用買ってくればよかったな）。




食後のデザートにはKANOWAさんへ。
すでにラストオーダーの時間になっており、ほとんどのパフェが売り切れていましたが、それでもとっても美味しくいただきました。



コーヒーとチョコレートと。あとなんだったかな。
白い部分は、メレンゲのうつわに、カシスとブルーベリーのコンポートが入っていて、甘味と酸味をまぜまぜしていただきます。

おいしいのはもちろんですが、１つひとつ味が違うので、それだけを食べても美味しいし、混ぜるとまた違った味が楽しめるし、最後まで飽きずにいただけます。
素人目にも細かいところまで工夫されているのがわかります。お客さんを喜ばせるってこういうことだなと、感動すら覚えます。

こういう仕事がしたい。（パティシエールになりたいと言う意味ではない）

まるでフランスに迷い込んだよう🇫🇷
最高の休日✨✨✨ pic.twitter.com/wWFW6j23GK

— 竹下宏美(ふかやん)ignis coffee深めのコーヒーでコロナに打ち勝つ手段を模索中☕️ (@ignis_coffee) May 23, 2022

人様の仕事ぶりで何かを感じることは、私にとって大きなことです。
ひろみさんともゆっくりお話しできてよかった。

open 12:30〜17:30（L.O.16:30)
closed 火曜・水曜(祝日の場合変更あり)
 
 
 
お洋服と和のうつわと珈琲豆のセレクトショップ
Riyon
 
 
埼玉県熊谷市別府5-80-3　　
TEL : [phone]
営業時間 ：１１時～１８時
おやすみ：日／月曜／祝日
 
 
 

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