同じお料理でも用途によって勧めるうつわはかわる

昨日お買い物に来てくださったお客様が、若林先生のターコイズシリーズが見たくて、Riyonならある！と知って来てくださったそうです。



こんばんは。埼玉県熊谷市で、お洋服と和のうつわと珈琲豆のセレクトショップをしています。
Riyonのみわこです。

うつわは、とりあえず、売るほどあります笑。
ターコイズのうつわが沢山あるととても喜んでくれて、だからこそすごく悩んで、結局最後は用途を聞いたうえで、私の意見もお伝えしました。


うつわはね、どの作家さんのどのうつわもいいです。
でも、どんなふうに使いたいのかによって、選ぶものも変わってきます。

たとえば、同じ「湯呑」ひとつとっても、お客様に出すものと、自分で使うものでは変えている方が多いですよね。



たとえばお客様には繊細な湯呑をだし、自分で使うものは手のひらに馴染む湯呑、お仕事中にPCの隣に置くなら、座りの良い大きなマグカップかもしれません。



湯呑だけでなく、同じお料理でも、どのように使いたいのかによって、提案は変わってきます。
だから、もし迷ったら相談してください。私の意見が必ずしも正解なわけではないけれども、いちうつわ好きとしての意見はお伝えできるので。



昨日の方はね、帰ってからすぐに使ってくださったみたいで、写真とメッセージをくださったんです。

そして今日は、兵庫の超人気お菓子屋さん、リビエールの奥様、さとみちゃんが、届いたばかりのうつわを、パスタで使ってくれました。



このカルボナーラは、代々木上原にあるフレンチレストラン、sioの鳥羽シェフのレシピで作ったみたい。
もうお店やん！としか言いようがないです。


私はね、うつわやさんとして、「みんな毎日、仕事や家事に追われて忙しいんだから、映えるうつわがあれば、多少お料理は楽しても大丈夫だよ！」って、味方のつもりでいるんです。簡単なお料理でも、ごちそうに見えるよって。
だけど、これは本格的すぎます。

みんなすごい。

私はうつわやさんである以前に、ただのうつわ好きの人なので、こういうのを見せてもらえるのってとっても楽しいです。
丁寧に使ってくれてありがとうございます。
 
 
 
お洋服と和のうつわと珈琲豆のお店
Riyon
 
 
埼玉県熊谷市別府5-80-3　　
TEL : [phone]
営業時間 ：１１時～１８時
おやすみ：日／月曜／祝日
 
 
 

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