新しいうつわが仲間入りしました

2019/02/26
23:11

今日は別の内容のはずだったのですが、入荷したばかりの、青森の津軽金山焼がなんともいえぬ味わいだったもので、ブログに残さずにはいられませんでした。

こんにちは。

珈琲豆・器・洋服
埼玉県熊谷市のセレクトショップ【Riyon】みわです。

青森からヤバいうつわが入荷したので、興奮が止まりません。今夜の夕飯はこれに盛り付けてみます♪#津軽金山焼 #Riyon pic.twitter.com/9OB4XemCG8
— みわ♪和の器と洋服と珈琲。Riyon (@chococoooa) 2019年2月26日

一体誰がこんな素晴らしいうつわを。。。
あ、いけない、私でした（笑）

というわけでいきます。

まずは定番のシノズキッチン、ちくきゅうから。平皿に小鉢をのせて。
こちらはローストビーフやお刺身、そのほか一口ずつおつまみ3種盛とか、デザート系、なんでもいけます。

今日のメインはチキンカツでした。このお皿を使う予定じゃなかったので、あわててオニオンスライスを用意しました。じゃないと色が全部ブラウンになってしまうのでね。
唐揚げやハンバーグもそうだけど、茶色いお料理を盛る場合は、別の色があるといいですね。このお皿は少し大きめ。盛り付けた際の余白も作りやすく、お料理を勝手に映えさせてくれます。助かりますっ。

オリオンをスライスしている間に焦がしました（笑）餃子の皮でチーズを挟んでトースターで焼いただけなんですけど。なぜこんなことに（笑）オリーブオイルかけすぎたかな。こちらは変形鉢。煮物やサラダを盛りつけてもいいですね。

取り皿としても使えるほか、シンプルにフルーツやケーキをのせても。

１００円のバニラアイスもこの片口にかかるとこうなります。
ちなみに下のお皿は先程のカツに使用したお皿です。ステーキやハンバーグのときは、この片口にソースをいれて添えてもいい。

その他、片口酒器やぐい呑。ぐい呑は小鉢としても使えます。

カップやミニ花器なんかもありまして、全部ステキ。全部ステキ。
一体誰がこんなステキなうつわを。。。（エンドレス）

いいうつわに巡り会えると幸せです。
和のうつわ、大好き。

Riyon

埼玉県熊谷市別府5-80-3　　
TEL : 048-533-9533
営業時間：１１時～１８時
おやすみ：日／月曜／祝日